Белок, который содержится в цельном (с желтком) курином яйце принято считать эталоном, относительно его аминокислотного состава принято оценивать биологическую активность других видов белка. Цельный яичный протеин обладает стопроцентной биологической активностью и его аминокислотный состав максимально приближен к потребностям человека. Но в яичных желтках содержится довольно большое количество жиров и холестерина, которые спортсмены стараются исключать из своего рациона и употребляют в пищу преимущественно яичный белок. Таким образом, аминокислотный состав становится уже не таким сбалансированным. Спортивное питание, которое производится на основе яичных белков, лишено всех недостатков присущих цельным яйцам и сохраняет все их полезные свойства. Кроме того, даже употребляя цельные яйца, не удастся получить идеально сбалансированного аминокислотного состава, а при производстве яичного протеина удается получить аминокислотный состав готового продукта близкий к идеалу.
В нашем интернет магазине спортивного питания вы можете купить яичный протеин от лучших мировых производителей по низким ценам в Екатеринбурге.
Итак, основные плюсы, ради которых стоит купить яичный протеин:
- сбалансированный аминокислотный состав близкий к идеальному протеину, который необходим человеку.
- Более легкое приготовление, легче ведь смешать порцию протеина с водой, нежели приготовить десяток яиц.
- Более легкое и более полное усвоение организмом, по сравнению с куриными яйцами
- Практически полное отсутствие жиров и углеводов
- Средняя скорость усвоения
- Не содержит лактозы
- Не содержит холестерина
Благодаря средней скорости усвоения, яичный протеин подходит для употребления его, как в периоды набора массы, так и при похудении.
